इसके अलावा, कई जगहों पर भजिया तलने के लिए एक ही तेल को बार-बार गर्म किया जाता है। बार-बार गर्म किए गए तेल की गुणवत्ता खराब हो सकती है और ऐसे तले हुए भोजन का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता। बारिश के दिनों में सड़क किनारे बिकने वाले खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होने वाला पानी भी साफ न होने का जोखिम रहता है, जिससे संक्रमण की संभावना बढ़ सकती है।
भजिया खुद भी एक तला-भुना और अधिक कैलोरी वाला भोजन है। ज्यादा मात्रा में खाने से पेट भारी होना, गैस और एसिडिटी जैसी परेशानी हो सकती है। इसलिए बारिश में बाहर का भजिया खाने के बजाय घर पर ताजा सामग्री, साफ पानी और स्वच्छ तेल से तैयार भजिया खाना बेहतर विकल्प है। स्वाद के साथ-साथ बारिश के मौसम में भोजन की स्वच्छता का ध्यान रखना भी बहुत जरूरी है।
